K�?Thuật Ch�?Biến Món Ăn Archives - Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội

Bui Trang — Thu, 22 Aug 2024 04:38:06 +0000

sinh viên K15 nhận thưởng t�?cuộc thi tại Yoko Onsen

Sinh viên K15 ngành K�?thuật Ch�?biến Món ăn đã tham gia cuộc thi nấu ăn tại Yoko Onsen Quang Hanh. Cuộc thi là một phần của chương trình thực tập. Đây là cơ hội giúp sinh viên áp dụng kiến thức và k�?năng học được. Các bạn đã tạo ra những món ăn tinh t�? S�?sáng tạo và tài năng của h�?đã chinh phục ban giám khảo. Kết qu�?là sinh viên nhận được nhiều phần thưởng nóng t�?đơn v�?t�?chức.

Cuộc thi là động lực giúp các bạn phấn đấu trong ngh�?nghiệp tương lai. Tham gia cuộc thi và thực tập tại doanh nghiệp lớn như Yoko Onsen Quang Hanh giúp sinh viên tích lũy kinh nghiệm thực t�? Đồng thời, các bạn cũng m�?rộng mối quan h�?trong ngành. Điều này khẳng định chất lượng đào tạo và s�?h�?tr�?của nhà trường.

HTT luôn tạo điều kiện tốt nhất đ�?sinh viên tiếp cận với môi trường làm việc chuyên nghiệp. Đây là bước chuẩn b�?vững chắc cho hành trang s�?nghiệp tương lai.

Dưới đây là một s�?hình ảnh của sinh viên:

THÔNG TIN LIÊN H�?

TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGH�?VÀ THƯƠNG MẠI HÀ NỘI

Tr�?s�?chính: 252 H�?Hội, Tân Lập, Đan Phượng, Hà Nội
VP H�?Tùng Mậu: Phòng 102 nhà B, s�?128A H�?Tùng Mậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.3362.8666 �?Hotline: 0928.88.99.00
Website: www.qentinc.com
Fanpage: //www.facebook.com/Truongcaodangcongnghevathuongmaihanoi
Email: [email protected]
Tiktok: //www.tiktok.com/@httcollege
youtube: //www.youtube.com/@httcollege

K�?Thuật Ch�?Biến Món Ăn Archives - Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội

Bui Trang — Tue, 25 Jun 2024 03:26:37 +0000

“The Golden Taste�?là một cuộc thi nấu ăn dành cho những đầu bếp tr�?không chuyên t�?15-25 tuổi tại Hà Nội, được t�?chức bởi Trường Cao Đẳng và Thương mại Hà Nội.

Nhằm tạo ra một sân chơi lành mạnh, hữu ích dành đ�?thúc đẩy kh�?năng tiếp cận ngành F&B cho các đầu bếp tr�?(bán chuyên hoặc không chuyên), Trường Cao Đẳng Công Ngh�?và Thương Mại Hà Nội quyết định t�?chức cuộc thi nấu ăn với ch�?đ�?“The Golden Taste�?

“The Golden Taste” hứa hẹn s�?quy t�?những người đầy đam mê với ẩm thực, cùng tranh tài và tạo ra những món ăn độc đáo, đồng thời mang đến cho khán gi�?những trải nghiệm ẩm thực thú v�?thông qua những câu chuyện đầy ấn tượng được gửi gắm trong từng món ăn.

V�?đối tượng

Cuộc thi hướng đến các bạn tr�?t�?15 – 25 tuổi. Đây s�?là cơ hội giúp các bạn được giao lưu, m�?rộng kiến thức, kinh nghiệm t�?chuyên gia ẩm thực, đặc biệt là trong ngành F&B. Đồng thời, phát huy tính sáng tạo, kh�?năng tìm tòi giúp các thí sinh th�?hiện k�?năng ẩm thực của bản thân.

V�?th�?l�?cuộc thi

cuộc thi bao gồm 2 vòng: Vòng Sơ tuyển (trực tuyến) và Vòng Chung kết (trực tiếp).

Đ�?đăng ký tham gia cuộc thi, các thí sinh vui lòng gửi đơn đăng ký trực tuyến trong Vòng Sơ tuyển. Trong đó, yêu cầu thí sinh nộp lại sản phẩm tham gia cho BTC dưới hình thức ảnh hoặc video clip cùng giới thiệu v�?món ăn mà mình sáng tạo. Trên cơ s�?đánh giá và chấm điểm, Ban Giám Khảo s�?lựa chọn 8 thí sinh xuất sắc nhất đ�?được tham gia tiếp Vòng Chung Kết.

Kết thúc Vòng Sơ tuyển, các thí sinh đ�?điều kiện d�?thi Vòng Chung Kết tiếp tục sáng tạo 1 món ăn d�?thi dựa theo ch�?đ�?được đưa ra với các nguyên liệu đã được Ban t�?chức chuẩn b�?trước.

V�?thời gian diễn ra cuộc thi:

Vòng Sơ Tuyển (Online – Cá nhân)

01/07: M�?đơn đăng ký
20/07: Đóng đơn đăng ký
22/07: Thông báo kết qu�?Vòng Sơ Tuyển

Vòng Chung Kết (Offline – Cá nhân)

26/7: Tư vấn Vòng Chung Kết
03/08: T�?chức Vòng Chung kết và trao giải

Với tổng giải thưởng lên đến hơn 50 triệu đồng, cuộc thi nấu ăn “The Golden Taste�?rất mong nhận được đơn đăng ký d�?thi của các bạn tr�?có niềm đam mê và sức sáng tạo đối với ẩm thực!

Liên h�?

TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGH�?VÀ THƯƠNG MẠI HÀ NỘI

Tr�?s�?chính: 252 H�?Hội, Tân Lập, Đan Phượng, Hà Nội
VP H�?Tùng Mậu: Phòng 102 nhà B, s�?128A H�?Tùng Mậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.3362.8666 �?Hotline: 0928.88.99.00
Website: www.qentinc.com
Fanpage: facebook.com/HTTcollege
Email: [email protected]

K�?Thuật Ch�?Biến Món Ăn Archives - Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội

Bui Trang — Thu, 20 Jun 2024 10:22:59 +0000

PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY HIỆN ĐẠI TẠI HTT – KHƠI DẬY TIỀM NĂNG, ĐỊNH HÌNH TƯƠNG LAI

Trong thời đại 4.0, phương pháp giảng dạy cũng cần phải liên tục đổi mới đ�?bắt kịp xu hướng và nhu cầu xã hội. Tại HTT, chúng tôi t�?hào v�?những phương pháp giảng dạy tiên tiến và sáng tạo. Điều giúp sinh viên không ch�?nắm vững kiến thức mà còn phát triển k�?năng toàn diện.

1. Học tập qua d�?án:

Thay vì ch�?học lý thuyết, sinh viên HTT được tham gia vào các d�?án thực t�? T�?đó rèn luyện k�?năng giải quyết vấn đ�? làm việc nhóm và tư duy sáng tạo. Các d�?án này không ch�?giúp sinh viên áp dụng kiến thức đã học mà còn mang lại nhiều kinh nghiệm thực tiễn quý báu.

2. Phòng thực hành hiện đại:

Trường trang b�?các phòng thí nghiệm và thực hành hiện đại theo xu hướng th�?trường. Sinh viên HTT dành 70% thời lượng thực hành thực t�?thường xuyên. T�?đó, sinh viên HTT nhanh chóng làm quen và nắm bắt hiệu qu�?các k�?thuật, công ngh�?mới nhất.

3. Chương trình du học chuyển tiếp và hợp tác quốc t�?

HTT luôn khuyến khích sinh viên tham gia các chương trình du học chuyển tiếp, liên kết đào tạo với các trường đại học �?các nước Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Ba Lan, Úc…v.v. Điều này không ch�?giúp sinh viên HTT m�?rộng kiến thức mà còn có cơ hội trải nghiệm văn hóa, rèn luyện k�?năng ngôn ng�?và m�?rộng mạng lưới quan h�?

4. Trao đổi trực tuyến:

Sinh viên HTT khuyến khích nâng cao kh�?năng t�?học, tìm tòi và có s�?tr�?giúp t�?các giảng viên, thầy cô giáo b�?môn. Điều nào giúp tối ưu quá trình học tập, giúp các bạn ghi nh�?lâu hơn, ch�?động hơn trong học tập và công việc sau này.

5. Khuyến khích sáng tạo và đổi mới:

HTT tạo điều kiện cho sinh viên tham gia vào các cuộc thi sáng tạo, khởi nghiệp và nghiên cứu khoa học. Những hoạt động này không ch�?kích thích s�?sáng tạp mà còn giúp sinh viên t�?tin hơn trong việc phát triển ý tưởng và hiện thực hóa chúng.

Với những phương pháp giảng dạy hiện đại và sáng tạo, Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội cam kết mang lại cho sinh viên một môi trường học tập chất lượng và năng động, giúp các bạn t�?tin bước vào tương lai với đầy đ�?kiến thức và k�?năng cần thiết.

TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGH�?VÀ THƯƠNG MẠI HÀ NỘI

Tr�?s�?chính: 252 H�?Hội, Tân Lập, Đan Phượng, Hà Nội
VP H�?Tùng Mậu: Phòng 102 nhà B, s�?128A H�?Tùng Mậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.3362.8666 �?Hotline: 0928.88.99.00
Website: www.qentinc.com
Fanpage: facebook.com/HTTcollege
Email: [email protected]

K�?Thuật Ch�?Biến Món Ăn Archives - Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội

Bui Trang — Fri, 14 Jun 2024 06:43:53 +0000

K�?năng mềm đóng vai trò quan trọng trong công việc và đời sống. Con đường s�?nghiệp của mỗi người chịu ảnh hưởng lớn của k�?năng mềm. Hãy cùng tìm hiểu v�?tầm quan trọng của k�?năng mềm trong công việc thông qua bài viết dưới đây.

1. Giới Thiệu V�?K�?Năng Mềm

K�?năng mềm là những k�?năng liên quan đến cách chúng ta làm việc và tương tác với người khác. Không giống như k�?năng cứng, k�?năng mềm không th�?đo lường được mà thường là những phẩm chất cá nhân và kh�?năng xã hội.

2. Các K�?Năng Mềm Quan Trọng

K�?Năng Giao Tiếp:
- Lắng Nghe: Không ch�?nghe mà còn hiểu và phản hồi một cách hiệu qu�?
- Truyền Đạt: Biết cách truyền tải thông tin một cách rõ ràng và mạch lạc.

K�?Năng Làm Việc Nhóm:
- Hợp Tác: Làm việc cùng người khác đ�?đạt được mục tiêu chung.
- Giải Quyết Xung Đột: X�?lý mâu thuẫn một cách hiệu qu�?và xây dựng môi trường làm việc tích cực.
K�?Năng Quản Lý Thời Gian:
- Lên K�?Hoạch: Biết cách ưu tiên công việc và lập k�?hoạch hợp lý.
- Đặt Mục Tiêu: Xác định mục tiêu ngắn hạn và dài hạn.
K�?Năng Giải Quyết Vấn Đ�?
- Tư Duy Sáng Tạo: Tìm ra giải pháp mới và hiệu qu�?
- Phân Tích: Đánh giá và phân tích các vấn đ�?một cách logic.
K�?Năng T�?Quản Lý:
- T�?Tin: Tin vào kh�?năng của bản thân và dám đối mặt với thách thức.
- Chịu Áp Lực: Làm việc hiệu qu�?dưới áp lực và kiểm soát cảm xúc.

3. Tại Sao K�?Năng Mềm Quan Trọng

Tăng Cơ Hội Việc Làm: Nhà tuyển dụng thường ưu tiên những ứng viên có k�?năng mềm tốt vì h�?d�?dàng thích nghi và làm việc hiệu qu�?hơn.
Nâng Cao Hiệu Suất Làm Việc: K�?năng mềm giúp cải thiện cách làm việc, giao tiếp và hợp tác trong công việc, t�?đó tăng năng suất và hiệu qu�?công việc.
Phát Triển S�?Nghiệp: K�?năng mềm giúp bạn xây dựng mối quan h�?tốt hơn với đồng nghiệp và cấp trên, m�?rộng mạng lưới quan h�?và cơ hội thăng tiến.

4. Cách Phát Triển Và Rèn Luyện K�?Năng Mềm

Tham Gia Các Hoạt Động Ngoại Khóa: Tham gia vào các câu lạc b�? t�?chức sinh viên hoặc các d�?án cộng đồng đ�?rèn luyện k�?năng giao tiếp và làm việc nhóm.
Học T�?Thực Tiễn: Tìm kiếm cơ hội thực tập, làm việc bán thời gian hoặc tình nguyện đ�?áp dụng và phát triển k�?năng mềm.
T�?Học Và T�?Đánh Giá: Đọc sách, tham gia các khóa học trực tuyến và thường xuyên đánh giá lại bản thân đ�?nhận biết điểm mạnh và điểm yếu trong k�?năng mềm của mình.
Nhận Phản Hồi: Yêu cầu phản hồi t�?bạn bè, đồng nghiệp và người quản lý đ�?biết cách cải thiện.

5. Kết Luận

K�?năng mềm đóng vai trò quan trọng trong s�?thành công của mỗi cá nhân trong môi trường làm việc. Việc phát triển và rèn luyện những k�?năng này không ch�?giúp bạn nâng cao hiệu suất làm việc mà còn m�?ra nhiều cơ hội thăng tiến và phát triển s�?nghiệp trong tương lai.

Liên H�?

TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGH�?VÀ THƯƠNG MẠI HÀ NỘI

Tr�?s�?chính: 252 H�?Hội, Tân Lập, Đan Phượng, Hà Nội
VP H�?Tùng Mậu: Phòng 102 nhà B, s�?128A H�?Tùng Mậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.3362.8666 �?Hotline: 0928.88.99.00
Website: www.qentinc.com
Fanpage: facebook.com/HTTcollege
Email: [email protected]

K�?Thuật Ch�?Biến Món Ăn Archives - Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội

Bui Trang — Thu, 23 May 2024 07:17:10 +0000

Tuyển sinh ngành k�?thuật ch�?biến món ăn h�?cao đẳng chính quy HTT 2024

Bạn đam mê ngh�?thuật ẩm thực và muốn tr�?thành một chuyên gia trong việc ch�?biến món ăn? Hãy tham gia ngành K�?thuật Ch�?biến Món ăn tại trường chúng tôi, nơi mà s�?sáng tạo và k�?năng k�?thuật được kết hợp đ�?tạo ra những bữa ăn tuyệt vời.

V�?ngành K�?Thuật Ch�?Biến Món Ăn

Ngành k�?thuật ch�?biến món ăn tại Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội là s�?kết hợp hoàn hảo giữa kiến thức v�?nguyên liệu, k�?thuật ch�?biến và ngh�?thuật thẩm m�? Sinh viên s�?được học t�?các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực, tham gia vào các hoạt động thực t�?và phát triển k�?năng cần thiết đ�?thành công trong ngành ẩm thực đang phát triển mạnh m�?hiện nay.

Lợi ích của việc học ngành K�?Thuật Ch�?Biến Món Ăn tại Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội

Chương trình đào tạo chuyên sâu: Chúng tôi cung cấp chương trình học bám sát thực t�? giúp sinh viên nắm vững kiến thức v�?các phương pháp ch�?biến và s�?dụng nguyên liệu.
Học tập trong môi trường hiện đại: Sinh viên s�?được tiếp xúc với các phòng thực hành và các thiết b�?hiện đại nhất, giúp h�?trải nghiệm và áp dụng kiến thức một cách hiệu qu�?nhất.
Cơ hội thực tập và việc làm: Trường chúng tôi có mối quan h�?mạng lưới rộng lớn với các doanh nghiệp và khách sạn, giúp sinh viên d�?dàng tìm kiếm cơ hội thực tập và việc làm sau khi tốt nghiệp.

Chính sách ưu đãi dành cho thí sinh đăng ký: học bổng – ưu đãi

Đối tượng, phương thức tuyển sinh Ngành K�?Thuật Ch�?Biến Món Ăn

Học sinh đã tốt nghiệp THPT hoặc b�?túc THPT
Đăng ký: Các bạn vui lòng đăng ký trực tuyến trên website của trường hoặc đến trực tiếp tại văn phòng tuyển sinh của trường.

Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội trân trọng chào đón các bạn đến với ngành k�?thuật ch�?biến món ăn nơi đào tạo những đầu bếp chất lượng cao cho ngành Du lịch Việt Nam. Hãy đăng ký ngay đ�?bắt đầu hành trình s�?nghiệp của bạn!

Liên H�?

TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGH�?VÀ THƯƠNG MẠI HÀ NỘI

Tr�?s�?chính: 252 H�?Hội, Tân Lập, Đan Phượng, Hà Nội
VP H�?Tùng Mậu: Phòng 102 nhà B, s�?128A H�?Tùng Mậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.3362.8666 �?Hotline: 0928.88.99.00
Website: www.qentinc.com
Fanpage: facebook.com/HTTcollege
Email: [email protected]

Một s�?hình ảnh hoạt động:

Sinh viên K15 thực tập chuyên ngành tại OAKWOOD H�?LONG

Sinh viên K15 đi thực tập chuyên ngành tại YOKO OSEN QUANG HANH

GOLDEN GATE đón sinh viên K16 đến thực tập

K�?Thuật Ch�?Biến Món Ăn Archives - Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội

Bui Trang — Mon, 13 May 2024 11:00:22 +0000

Thầy cô, ph�?huynh và học sinh lớp 11 thi tốt nghiệp ngh�?nấu ăn h�?trung cấp

Chiều ngày 13/05/2024, tại nhà C Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội, các học sinh lớp 11 khoa THPT đã hoàn thành xuất sắc L�?Bảo V�?Tốt Nghiệp ngành K�?thuật Ch�?biến Món ăn h�?trung cấp chính quy. Không khí s�?kiện tràn ngập niềm t�?hào và phấn khởi khi những học sinh lớp 11 t�?tin thuyết trình v�?thành qu�?của mình trước hội đồng chấm thi, đại diện Nhà trường và các bậc ph�?huynh.

S�?KHÉO LÉO VÀ SÁNG TẠO

Các bạn học sinh đã th�?hiện s�?khéo léo và sáng tạo qua từng món bánh như pizza, bánh mì gối, bánh quy, muffin chuối, gato hoa qu�? donut, red velvet, và mousse hoa qu�?.v.v… S�?t�?tin tỏa sáng trên gương mặt các em khi trình bày quá trình ch�?biến và những ý tưởng sáng tạo của mình. Những ánh mắt háo hức của các em học sinh ch�?đợi s�?đánh giá t�?thầy cô không ch�?th�?hiện tinh thần học hỏi mà còn là minh chứng cho s�?trưởng thành vượt bậc trong quá trình học tập.

Pudding hoa qu�?do học viên lớp 11 ch�?biến

T�?TIN, TỎA SÁNG VÀ T�?HÀO

Các bậc ph�?huynh cũng không giấu được niềm t�?hào khi chứng kiến con em mình tỏa sáng trong buổi l�? Dù đôi chút còn b�?ng�? hồi hộp khi lần đầu tiên được đứng trước hội đồng chấm thi và các bạn học sinh cùng khóa, nhưng các em vẫn rất c�?gắng bình tĩnh hoàn thành tốt phần thi của mình.

Phát biểu tại s�?kiện, Hiệu trưởng Đoàn Th�?Thu Hương đã chia s�? “Các em đã th�?hiện s�?n�?lực và đam mê của mình qua từng món ăn. Những chiếc bánh mà các em đem đến buổi thi được trang trí vô cùng bắt mắt th�?hiện được s�?chỉnh chu cũng như tinh thần hiếu học của các em. Chúc mừng các em đã hoàn thành xuất sắc bài thi tốt nghiệp và chúc các em s�?tiếp tục gặt hái nhiều thành công trong tương lai!”

Các thầy cô, ph�?huynh lắng nghe bài thuyết trình của học sinh.

Chương trình học song bằng của Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội đã chứng t�?được hiệu qu�?vượt trội, giúp học sinh vừa hoàn thành chương trình THPT vừa đạt được chứng ch�?trung cấp chính quy. Điều này không ch�?tiết kiệm thời gian mà còn giúp các em tiếp cận sớm với k�?năng ngh�?nghiệp, m�?ra nhiều cơ hội việc làm trong tương lai. Với s�?kết hợp hài hòa giữa lý thuyết và thực hành, chương trình đã giúp học sinh phát triển toàn diện, t�?tin bước vào đời với nền tảng kiến thức và k�?năng vững chắc.

Học sinh thuyết trình v�?món bánh mà mình ch�?biến

Buổi l�?đã khép lại với những n�?cười rạng r�?và những lời chúc mừng nồng nhiệt. Các học sinh lớp 11 khoa THPT đã ghi dấu ấn mạnh m�?trong lòng thầy cô và ph�?huynh.

Hãy tiếp tục theo đuổi đam mê và phát triển k�?năng của mình. Các bạn s�?còn gặt hái nhiều thành tựu lớn hơn nữa trong tương lai.

TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGH�?VÀ THƯƠNG MẠI HÀ NỘI

Tr�?s�?chính: 252 H�?Hội, Tân Lập, Đan Phượng, Hà Nội
VP H�?Tùng Mậu: Phòng 102 nhà B, s�?128A H�?Tùng Mậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.3362.8666 �?Hotline: 0928.88.99.00
Website: www.qentinc.com
Fanpage: facebook.com/HTTcollege
Email: [email protected]

Dưới đây là một s�?hình ảnh của buổi bảo v�?tốt nghiệp:

K�?Thuật Ch�?Biến Món Ăn Archives - Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội

Nguyễn Th�?Nguyệt — Wed, 15 Feb 2023 02:53:55 +0000

Ch�?biến món ăn – Ngành học nằm trong top các ngành “hot�?/em>

Ch�?biến món ăn – Ngành học nằm trong top các ngành “hot�?/strong>

Khi xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu của con người v�?du lịch, giải trí, ẩm thực cũng ngày được nâng cao. Cùng với s�?lên ngôi của rất nhiều ngành “hot”, ngành ch�?biến món ăn ngày càng thu hút được s�?quan tâm của đông đảo bạn tr�?bởi mức lương khủng của nó. Danh xưng “đầu bếp�?được dành đ�?gọi những người chịu trách nhiệm ch�?biến món ăn �?các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, resort�?V�?trí đầu tiên trong l�?trình là Ph�?bếp và cao nhất là Bếp trưởng Điều hành. Mức lương dành cho đầu bếp hiện nay dao động �?mức 6 triệu đến hàng trăm triệu đồng mỗi tháng. Đặc biệt �?các quốc gia phương Tây như Pháp, Ý, Anh, Đức, �?Canada, M�?hay các nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Singapore, thu nhập của những đầu bếp thạo ngh�?luôn nằm trong top đầu.

Học ngh�?đầu bếp khi còn đang học THPT nên hay không?

Học ngh�?đầu bếp khi còn đang học THPT nên hay không?

Suy nghĩ học ngh�?khi còn đang học THPT đ�?cộng điểm dần b�?xua đi thay vào đó là s�?lựa chọn ngh�?nghiệp k�?càng, thái đ�?học tập nghiêm túc, quy trình đào tạo chất lượng. Học sinh THPT sau khi tốt nghiệp không ch�?cầm chắc trong tay tấm bằng cấp 3 mà còn làm ch�?cho mình một ngh�?nghiệp có giá tr�?với nhiều cơ hội.

Ngành K�?thuật ch�?biến món ăn đang là lựa chọn hàng đầu của các bạn tr�?khi bắt đầu tham gia học ngh�?t�?đ�?tuổi THPT. Bởi ngh�?đầu bếp mang lại nhiều điều thú v�? cơ hội việc làm rộng m�?với mức lương cao.

Một học viên có bằng Trung cấp hoặc Cao đẳng ngành K�?thuật ch�?biến món ăn có th�?d�?dàng xin được công việc �?một nhà hàng, một khách sạn với vai trò ph�?bếp với mức lương khởi điểm 6-7 triệu đồng/tháng là điều hết sức d�?dàng.

Tốt nghiệp THCS, nếu yêu thích hãy chọn học đ�?làm đầu bếp tại HTT?

Tốt nghiệp THCS, nếu yêu thích hãy chọn học đ�?làm đầu bếp tại HTT?

Trường cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội là một trong những địa điểm uy tín đào tạo ngành K�?thuật ch�?biến món ăn cho học sinh khi vừa tốt nghiệp THCS và bước vào môi trường THPT. Tại đây, học sinh vừa được học chương trình THPT, vừa được theo đuổi ngành ngh�?mình yêu thích và được Chính ph�?tài tr�?100% kinh phí học ngh�?

Với môi trường học tập chuyên nghiệp, cơ s�?vật chất khang trang, chương trình đào tạo tiên tiến, HTT là địa điểm học tập lý tưởng cho các bạn tr�?khi chọn trường THPT và chọn ngh�?nghiệp cho tương lai.

ĐĂNG KÝ THÔNG TIN TƯ VẤN TẠI ĐÂY
[contact-form-7]
☞�?strong> Mọi thông tin vui lòng liên h�?:

Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội
* Địa ch�? S�?252 Đường H�?Hội, Tân Lập, Đan Phượng, Hà Nội. ĐT: 024.33.62.8666 �?Hotline: 0928.88.99.00

VP Tuyển sinh H�?Tùng Mậu.

* Địa ch�? P.102, Nhà B, S�?128A, H�?Tùng Mậu, Mai dịch, Cầu giấy, Hà Nộị. ĐT 024.3767.9555 �?Hotline: 0964.505.509

�?/strong> Email: [email protected]

✎�?/strong>Website chính thức| //qentinc.com/

✎�?/strong>Fanpage chính thức| //www.facebook.com/qentinc.com/

K�?Thuật Ch�?Biến Món Ăn Archives - Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội

Nguyễn Th�?Nguyệt — Wed, 24 Feb 2021 02:42:42 +0000

Nếu như Bếp lạnh là khu ch�?biến những món ăn không dùng đến lửa trong các Nhà hàng �?Khách sạn, vậy thì Bếp nóng là gì? Một s�?điều cần biết v�?Bếp nóng trong các Khách sạn �?Nhà hàng�?/p>
Bếp nóng là gì

�?Bếp nóng là gì?

Bếp nóng (Hot Kitchen) là khu ch�?biến những món ăn: chiên, xào, nướng�?(cần dùng đến lửa �?nhiệt đ�?cao đ�?làm chín thức ăn) trong gian bếp của các Khách sạn �?Nhà hàng. Thuật ng�?Bếp nóng được dùng là đ�?phân biệt với Bếp lạnh �?khu ch�?biến các món salad, gỏi, cuốn (không cần ch�?biến qua lửa). B�?phận Bếp nóng hoạt động dưới s�?điều hành �?quản lý chung của Bếp trưởng, Bếp phó nhà hàng.

�?3 Điều v�?Bếp nóng trong Nhà hàng �?Khách sạn bạn cần biết

– Cơ cấu t�?chức b�?phận Bếp nóng

Trong các Nhà hàng �?Khách sạn hiện nay, cơ cấu t�?chức b�?phận Bếp nóng đầy đ�?s�?gồm các v�?trí sau:

Cơ cấu t�?chức b�?phận Bếp nóng cũng như s�?lượng nhân s�?làm việc trong mỗi nhà hàng, khách sạn s�?có khác nhau tùy thuộc vào quy mô của cơ s�?kinh doanh. Với các khách sạn �?nhà hàng lớn s�?có đầy đ�?các v�?trí công việc trên cùng s�?lượng lớn nhân viên. Còn với những cơ s�?vừa và nh�? các đầu bếp bếp nóng s�?làm việc dưới s�?quản lý trực tiếp của Bếp trưởng, Bếp phó mà không có các v�?trí như T�?trưởng hay T�?phó bếp nóng.

Với v�?trí Bếp chính bếp nóng, các đầu bếp s�?được phân chia đảm nhận ch�?biến các món ăn khác nhau theo chuyên môn và được gọi bằng những thuật ng�?khác nhau:

– Nhiệm v�?của bếp nóng trong các Nhà hàng �?Khách sạn

Mặc dù đảm nhận việc ch�?biến các món ăn khác nhau theo chuyên môn nhưng nhiệm v�?chung của các đầu bếp bao gồm các công việc sau:

Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được s�?dụng đ�?ch�?biến các món ăn.

Trực tiếp thực hiện, hướng dẫn ph�?bếp chuẩn b�?các nguyên liệu theo đúng yêu cầu của từng món ăn.

Pha ch�? ch�?biến các loại nước sốt, nước chấm đi kèm.

Thực hiện việc tẩm ướp, ch�?biến, trang trí các món ăn theo order �?đảm bảo chất lượng món ăn trước khi phục v�?thực khách.

Thường xuyên thực hiện việc kiểm kê hàng hóa đ�?có hướng x�?lý hàng tồn thích hợp.

Trực tiếp thực hiện, hướng dẫn ph�?bếp v�?sinh khu vực ch�?biến món ăn; v�?sinh các công c�?– dụng c�?– trang thiết b�?và bảo quản đúng nơi quy định; sắp xếp kho nguyên liệu, t�?đông �?t�?lạnh đựng thực phẩm; sắp xếp gia vị�?/li>
Bảo quản các vật dụng, trang thiết b�?được giao ph�?trách, liên h�?nhanh với k�?thuật sửa chữa khi có hư hỏng, đ�?không ảnh hưởng nhiều đến quá trình ch�?biến món ăn.

Đảm nhận việc hướng dẫn nghiệp v�?cho nhân viên mới khi được phân công.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

– Mức lương các v�?trí trong b�?phận Bếp nóng nhà hàng �?khách sạn

Theo s�?liệu mới nhất hiện nay, các v�?trí trong b�?phận Bếp nóng nhận được mức lương như sau:

Ph�?bếp bếp nóng: lương 3 �?5 triệu đồng/ tháng

Bếp chính bếp nóng: lương 5 �?8 triệu đồng/ tháng

T�?phó bếp nóng: lương 8 �?10 triệu đồng/ tháng

T�?trưởng bếp nóng: 8 �?12 triệu đồng/ tháng

Mức lương các v�?trí trong b�?phận Bếp nóng giữa các nhà hàng, khách sạn s�?có s�?chênh lệch tùy thuộc vào quy mô của cơ s�?kinh doanh và năng lực của ứng viên.

B�?phận Bếp nóng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động kinh doanh của mỗi nhà hàng, khách sạn �?ch�?biến nên những món ăn hấp dẫn đ�?phục v�?thực khách.

ĐĂNG KÝ THÔNG TIN TƯ VẤN TẠI ĐÂY

[contact-form-7]
☞�?strong> Mọi thông tin vui lòng liên h�?:

Trường Cao đẳng Công ngh�?và Thương mại Hà Nội
* Địa ch�? S�?252 Đường H�?Hội, Tân Lập, Đan Phượng, Hà Nội. ĐT: 024.33.62.8666 �?Hotline: 0928.88.99.00

VP Tuyển sinh H�?Tùng Mậu.

* Địa ch�? P.102, Nhà B, S�?128A, H�?Tùng Mậu, Mai dịch, Cầu giấy, Hà Nộị. ĐT 024.3767.9555 �?Hotline: 0964.505.509

VP Tuyển sinh s�?3 Chùa Láng.

* Địa ch�? P.107, Nhà D, S�?3 Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội. ĐT 024.3647.4666 �?Hotline: 0928.88.99.00

�?/strong> Email: [email protected]

✎�?/strong>Website chính thức| //qentinc.com/

✎�?/strong>Fanpage chính thức| //www.facebook.com/qentinc.com/